Обучение

Как да се храним правилно?

Изтегли в PDF (7 Mb)

Много от нас знаят кои са основните правила които ще ни осигурят здравословно хранене, защото четем здравни списания, търсим рубрики за отслабване в интернет или пък гледаме телевизионни предавания с такава тематика. За съжаление обаче информацията в медиите, книгите и интернет пространството е противоречива и често пъти носи сериозни рискове за здравето на човека пробващ поредната модна тенденция в „здравословното” хранене и отслабването.

За да се храните здравословно и да контролирате теглото без рискове за здравето или така наречения „йо-йо ефект” е необходимо да знаете как функционира човешкото тяло и какви са неговите потребности в различните възрасти и ситуации. И още по-важно е да знаете как да осигурите на организма си необходимите хранителни вещества и енергия без да превишавате максималния калориен прием.

Именно обучителните теми и практическите занятия в Групата за подкрепа ще ви дадат необходимите знания и умения да се храните балансирано и здравословно без да сте „на диета” цял живот!

Кои са разглежданите теми:

ПЪРВО ЗАНЯТИЕ: БЕЛТЪЦИ 

• Какво са белтъчините и защо са толкова важни за здравето и контрола на теглото?
• Колко белтъци са ни нужни ежедневно и как да си ги набавим?
• Какви белтъци да употребяваме: растителни или животински?

ВТОРО ЗАНЯТИЕ: ЗАКУСКА и ВОДА 

• Какво закусвате? Мюсли, плодове, кроасан или кафе и цигара?
• Защо закуската е най-важното хранене за деня?
• Как да закусим така че да предотвратим преяждането през този ден?
• Какво да закусваме за да избегнем въглехидратната зависимост, непрестанния глад и преяждане по-късно през деня?
• Какво пием?
• Водата и нейното значение за организма?
• Колко вода трябва да пием и как да се научим да пием достатъчно вода?

ТРЕТО ЗАНЯТИЕ: ДИЕТИ  

• Познавате ли хора, които са пробвали много диети, но в крайна сметка резултата е още повече излишни килограми?
• Защо след поредната диета хората отново напълняват?
• Как да избегнем последиците от неправилните диети?
• Как да нормализираме храненето, така че да отслабнем, да подобрим здравето и да запазим резултатите за цял живот?

ЧЕТВЪРТО ЗАНЯТИЕ: ВЪГЛЕХИДРАТИ И ГЛИКЕМИЧЕН ИНДЕКС 

• Какво означава „въглехидрат” ?
• Кои са „прости” и кои „сложни” въглехидрати?
• От кои въгрехидрати се пълнее ?
• Какво е гликемичен индекс и защо е важен при подбора на хранителни продукти?
• Какви и колко въглехидрати да използваме за да избегнем въглехидратната зависимост?

ПЕТО ЗАНЯТИЕ: ОБМЯНА НА ВЕЩЕСТВАТА 

• Какво всъщност представлява сложният процес на обмяната на веществата?
• Кои фактори забавят обмяната на веществата?
• Как можем да направим метаболизма си по-бърз?

ШЕСТО ЗАНЯТИЕ: ХРАНЕНЕ НАВЪН и КАК ДА ПАЗАРУВАМЕ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ 

• Как трябва да изглежда потребителската ни кошница ако в хладилника и в чинията ни трябва да има предимно здравословна храна?
• Кои са най-честите грешки които допускаме в храненето още докато пазаруваме?
• Как да се предпазим от морето от „специални оферти” и „промоции” в хипермаркетите и магазините за хранителни стоки?
• Как да пазаруваме разумно без да се чувстваме зле от липсата на кока-кола и сладкиши в пазарската ни количка?
• Кое е хранене извън дома? Командировки, ресторанти, празненства, сватби, хотели, шведски маси..... Всички те са колкото приятни толкова и опасни!
• Защо на празненства и шведски маси ядем много повече от обикновенно?
• Защо за коледните и новогодишните празници 75% от българите качват между 2 и 5 кг.?
• Как да се храним на празнична трапеза или на гости и да не напълнеем без да се лишаваме от храна?

СЕДМО ЗАНЯТИЕ: ШЛАКИ И САМООТРАВЯНЕ

Хроничното самоотравяне на организма с шлаки и токсини е причина за 92 % от следните здравословни проблеми:

• Алергия или непоносимост към някои продукти
• Лош дъх, газове, нередовен и нервен стомах
• Чести простуди, вирусни заболявания
• Натрупване на газове, чести чревни заболявания
• Непоносимост към мазна храна
• Ниско енергийно ниво, безпричинна умора и слабост
• Болки в долната част на гърба
• Понижени съпротивителни сили към инфекции
• Необходимост от продължителен сън
• Болки в черния дроб или в пикочния мехур
• Проблеми с кожата, обриви, пъпки, циреи

За да предотвратим всички последици от хроничното самоотравяне на организма е необходимо да му помагаме да се самоизчисти!

Ще ви дадем 7 стъпки за здравословно храносмилане и самоизчистване на организма.

ОСМО ЗАНЯТИЕ: СПОРТ 

• Физическата активност е задължителна за изгаряне на калориите и свалянето на килограми, а също и за намаляване на стреса. Помага да се контролира нивото на захар, да се свалят килограми, ускоряват обмяната на веществата, повишава “добрия” холестерин, поддържа здрави костите, мускулите и ставите.
• Кой спорт е подходящ за нас?
• Как да спортуваме ако искаме да изгорим излишните мазнини?
• Как да тренираме за качване на мускулна маса?
• Колко калории горим по време на различни видове спорт?

ДЕВЕТО ЗАНЯТИЕ: ПРАВИЛНО ХРАНЕНЕ ЗА ЗДРАВО СЪРЦЕ 

Сърдечно-съдовите заболявания съставляват повече от 56% от всички заболявания, като изпреварват рака, нещастните случаи и други причини.

Рискови фактори за развитието на атеросклероза:

• Захарен диабет
• Наднормено тегло
• Прекомерната употреба на животински мазнини в храната (в тях предимно се съдържа холестерин)
• Артериална хипертония (повишено кръвно налягане)
• Тютюнопушене
• Наследственност

Ще ви разкажем как да се храните правилно, за да запазите сърцето си здраво!

ДЕСЕТО ЗАНЯТИЕ: СВОБОДНИ РАДИКАЛИ И АНДИОКСИДАНТИ 

• Благодарение на окислителните процеси в организма, както металът ръждясва, така и ние с възраста се „окисляваме”. В резултат на тези процеси ние остаряваме.
• Как да забавим процесите на стареене на оргаризма ?
• Как да направим имунната си система достатъчно силна да се пребори с всички вируси и вредни влияния от околната среда?
• Как да си набавим достатъчно антиоксиданти чрез храната

ЕДИНАДЕСЕТО ЗАНЯТИЕ: КОНТРОЛ НА ТЕГЛОТО И ДОБРО САМОЧУВСТВИЕ ЗА ЦЯЛ ЖИВОТ 

• Как да поддържате оптимално здравословно тегло цял живот?
• Как да консумирате достатъчно зеленчуци и плодове,пълнозърнести продукти с
• високо количество на фибри?
• Как да ограничите консумацията на животинските мазнини, холестерина и солта?
• Как да намалите консумацията на захар, сладкишии сладки напитки ?
• Как да консумирате продукти с ниска масленост ?
• Как да водите активен живот ?

ДВАНАДЕСЕТО ЗАНЯТИЕ: ДРУГИТЕ ПРИЧИНИ ЗА НАДНОРМЕНОТО ТЕГЛО 

Ние хората съществуваме на тази земя не само чрез тялото си. Освен него ние имаме разум и душа. С разума мислим и разсъждаваме, с душата си чувстваме! Тези три части на единното цяло – човек са неразривно свързани. Когато някое от трите не се чувства добре това се отразява и на останалите.

• Защо при някои от нас стриктно спазваните програми и усилията в спортната зала остават без резултат, сякаш без причина?
• Как да променим нагласите които ни пречат да отслабнем завинаги?
• Как да направим душата и тялото здрави и щастливи?