Как да се храним правилно?

Колко книги, статии и материали за правилното хранене сте чели?
Може би много, или по-скоро твърде много! Повечето официални източници на информация по въпросите на храненето са повлияни от определено течение в хранителната култура.

Например според последователите на Лидия Ковачева лечебното гладуване е изключително полезно и подходящо при отслабване. Според теорията на Бари Сиърс и неговата диета „Зоната” именно гладуването е основната причина за „йо-йо” ефекта след отслабване. Източните култури и различните йога течения пък хвърлят голяма част от вината за наднорменото тегло и болестите, консумацията на месо. В същото време наскоро нашумелия Пиер Дюкан предлага „доказано” решение за наднорменото тегло с хранителен режим изобилстващ от животински протеини.

Къде е истината? Как да не се объркаме от хилядите доказани и недоказани твърдения които ни заливат ежедневно? Къде е границата между полезното и вредното, здравословното и нездравословното, правилното и грешното? 

Какво всъщност е правилното хранене?
Правилното хранене е това което удволетворява ежедневните нужди на организма, индивидуално според потребностите, така че тялото ни да е силно, здраво, пълно с енергия и разбира се с нормално тегло.

Как да се храним правилно – това можем да знаем само след като разберем какви са потребностите на нашето тяло. Когато се научим да ги удволетворяваме, тялото ни ще се отблагодари!